Tips y Recetas

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Tarta crumble de manzanas d´o tibia con crema y helado

8 porciones de tarta crumble d´o

350cc de crema de leche

50 grs de azúcar impalpable

1 cdta de esencia de vainilla

500 grs de helado de vainilla

Batir a punto chantilly la crema con el azúcar impalpable, y agregar la esencia de vainilla. Reservar en la heladera

Cortar las porciones necesarias, calentar en microondas a máxima potencia, 15 segundos por cada porción.

Presentación: colocar una porción de tarta crumble de manzanas d´o tibia, y colocar al costado una bocha de helado y una porción de crema.

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Brownie con helado

6 brownies con nuez d´o

500 g de helado de vainilla

200 g de Charlotte de chocolate

Servir una porción de brownie d´o en un plato, colocar un bocha de helado de vainilla, y salsear con Charlotte de chocolate

Opción: el brownie puede ser calentado 15 segundo en el microondas.

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Bocaditos de salmón ahumado

Ingredientes:

Láminas de salmón ahumado

1 paquete de galletas de queso D´o

330g de queso crema

Ciboulette

Preparación:

Picar finamente el ciboullete. Reservar un poco para decorar y el resto integrarlo al queso crema. Poner la preparación en una manga y cubrir las galletas de queso. Colocar trocitos de salmón cortados en láminas sobres las galletas de queso d´o y el queso crema. Decorar con el ciboulette reservado.